日本三名園のひとつ「兼六園」のそばにある「石川県観光物産館」。石川・金沢の有名・老舗の銘菓・佃煮・伝統工芸品など名産・特産品を一同に集めた商業施設です。

石川県観光物産館オンラインショップ

体験コーナー

和菓子手づくり体験

茶の湯文化の町・金沢は、同時に繊細で愛らしい和菓子を生み出してきました。
そんな金沢の老舗和菓子の職人が、四季折々の上生菓子のつくり方を親切・丁寧 に教えます。
自分でつくった3個と、職人が作った1個の計4個をお持ち帰り頂けます。
指導頂けるお店が日毎に交替しますのでその都度違った風味を楽しめま す。
体験場所
石川県観光物産館 3階 多目的ホール
開催日時
【1月~11月】

土・日・祝日1日6回の開催(1/1、1/2、1/3を除く)
【1回目】10:00 【2回目】10:45
【3回目】11:30 【4回目】13:00
【5回目】13:45 【6回目】14:30

平日13時1回の開催(ただし1・2月の火曜を除く)


【12月】

土・日・月・祝日1日1回の開催
13:00


特別開催【12/28~12/31】
【1回目】13:00 【2回目】14:30
基本的には上記で開催予定ですが、平日開催する場合や受付できない日時もございます。当ホームページの和菓子体験予約カレンダーまたは、お電話等にて開催日時の確認とご予約をしていただくと確実です。

体験時間
体験は約30~40分程度
(体験時間に加えて、お買い物のお時間もご考慮ください)
体験人数
1名~最大138名
料金
1,230円(税込)
(500円の買い物券プレゼント
※当館1階販売フロアでお使い頂けます。) 
旅行業者様
まずは、お電話にて空き状況をお問い合わせください。
【 TEL:076-222-7788 (受付時間9:00~17:30) 】

その後、御社の様式にて詳細のFAXをお送りくださいますようお願い致します。【 FAX:076-222-5183 】

学校関係・
一般団体様
まずは、お電話にて空き状況をお問い合わせください。
【 TEL:076-222-7788 (受付時間9:00~17:30) 】

空き状況をご確認の上、ページ下の申込書をダウンロード頂きFAXをお送りくださいますようお願い致します。
【 FAX:076-222-5183 】なお当館からの返信をもって正式予約となります。

最近の和菓子

和菓子手づくり体験のご予約はこちら

ご予約したい日時を選択して下さい。
[◎=空席充分あり、○=空席あり、△=残りわずか、×=お問い合せください]

インターネットでの受け付けは前日の17:00までになります。
当日はお電話にてご予約をお願い致します。

臨時開催する場合がございます
10:00 10:45 11:30 13:00 13:45 14:30 [臨時]11:00
10:00 注記 10:45 注記 11:30 注記 13:00 注記 13:45 注記 14:30 注記 11:00 注記
2016/12/06 (火)
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2016/12/07 (水)
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2016/12/08 (木)
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2016/12/09 (金)
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2016/12/10 (土)
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2016/12/11 (日)
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2016/12/12 (月)
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2016/12/13 (火)
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2016/12/14 (水)
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2016/12/15 (木)
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[◎=空席充分あり、○=空席あり、△=残りわずか、×=お問い合せください]

よくある質問Q&A

用意する持ち物はありますか?

道具はすべてこちらで用意しますので、ご用意頂くものはありません。

どんな和菓子を何種類作るのですか?

お茶席で利用される練り切りあんを使った上生菓子で、ヘラや茶巾布・ふるいを使って3種類体験できます。
>> 最近の菓名・写真を見る。

団体で体験の場合いつでもできますか?

20名様以上の場合は予約で希望の日時に体験できます。もちろん土・日・祝日以外の平日もOKです。ただし和菓子職人の都合がついた場合となります。まずはお問合せ下さい。

和菓子手づくり体験をしたいのですが、行けばすぐに体験できますか?

開催時間は決まっております。詳しくは開催日時をご確認ください。
座席・材料がなくなり次第終了となりますので、ご予約いただいた方が確実です。

外国語での対応は可能ですか?

日本語でのみのご案内・体験となりますが、多くの外国のお客様が、職人の手元を映したモニターや見本などを見ながら上手につくっています。

製作工程

日時により混雑する日がございます。
この体験の材料は、用意する数に限りがございます。少人数でもご予約いただいたほうが確実です。※20名様以上団体の場合、平日特別開催ご予約できますのでお問い合せください。
学校関係・一般団体様
申込書ダウンロード
空き状況をご確認の上、下記申込書をダウンロード頂きFAXをお送りくださいますようお願い致します。
【 FAX:076-222-5183 】